Smördegsinbakad fläskfilé,
och potatisgratäng blir det till käk om nån timma eller så. På fläskfilén hälls en sås av brynta champinjoner, lite hackad lök, gräslök och turkisk yoghurt varefter stora bitar bacon strös över innan allt sen viks in i smördegen.
Till efterrätt serveras i höga portionsglas en vanilj/citronpannacotta med hallon och persika.
Senare i kväll blir det - om jag orkar för det är inte alls säkert o därmed är det ff på planeringsstadiet - snedskurna painricheskivor strukna med olivolja och vitlök och snabbrostade i ugnen överhällda med nån starkare tomatgegga och räkor… Eller nåt i den stilen…..
Chips.. ostbågar och jordnötter är inhandlat och kommer så länge det räcker pryda storarumsbordet i sina vackra skålar. Även rester av det svindyrt inköpta julgodiset - å på det enda stället i Motala där vi handlar vårt lösgodis.. kiosken i Brinkebacken.. á 49.00/kg å med slutsumman runt kanske 160:- när jag plockat färdigt - kommer plockas fram.
Tja.. ungefär så kommer väl vårt ätande o svullande se ut under denna hära årets sista kväll… Med lite tur klarar jag att hålla ögonen öppna och mig själv vaken ända fram till tolvslaget.. brukar ha väääldeliga problem med det men i år satsar jag högt och.. jag SKA hålla mig pigg o.. vaken… Eller.. allafall vaken för lite realistisk måste jag väl ändå kanske vara…..
Ett väääldigt gott nytt år önskas er alla och nu tar vi allahopa nya tag med nya friska krafter inför vårt kommande 2007…..
Ha det allra allra bäst därute nu i nyårsnatten och.. var djääävligt rädda om er själva och.. era nära o kära… !!!
.
december 31st, 2006 at 17:20
Jaha du, det är väl så dags att pinka till kvälls när hela natten har gått…varför i himmelens frid kommer du med ett sån recept så här dags? Det skulle du ju ha delat med dig av för nån dag sen, innan planeringen var gjord. Nu är du så god och håller ordning på detta tills jag frågar dig om detta om nån månad, när jag bli akut sugen på nåt gott…å du var rädd om dig…du vet att jag tänker på dig! *kram*
december 31st, 2006 at 17:45
Håhåjaja.. nästa gång lovar jag att dela med mig av mina små receptidéer så fort de dyker upp i skallen… Eller vänta.. det gjorde jag ju nu oxå för.. det här bestämde jag ungefär exakt samtidigt som jag skrev det…..
Jo fan.. titta.. du fick det ta mig fan nästan raaakt direkt från min hjärna så fort det ploppade upp…..
Om nån kvarttjugeminuter ungefär eller så är allt klart… Potatisgratängen blev en sk Fransk - luktar smarr i hela huset av både den och fläskfilén… Får väl se hur den där hopajoxasåsen med svamp o yoghurt o gräslök blir oxå…. Äsch.. blir nog finemang skulle jag tro…..
Och jo.. känner att jag är i dina tankar.. heeela tiden.. *me lavv ya mucho grande*
december 31st, 2006 at 18:37
Gott Nytt År vill jag önska dig!!
Kramar!/Tette.
december 31st, 2006 at 19:06
Om det blir några rester kvar så får du gärna skicka över det till mig, kära du :-))
Gott nytt 2007!!
Kramkramkramkram
januari 4th, 2007 at 12:56
God Fortsättning! Hoppas att det här året skall bli ett bra år för dig och dina!
Kramar härifrån.